قال الله سبحانه
وتعالى(شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ)35النور
شجرة الزيتون من
الأشجار المباركة التي ورد ذكرها في القرآن الكريم ، قال الله تعالى في سورة التين
: ( والتين و الزيتون * وطور سنين ) . فهي من الأشجار المثمرة المعمّرة التي تعيش
مئات السنين ، والتي تنمتي إلى عائلة الزيتيات .
لها فوائد عديدة منها
أنها تعطي منظراُ خلاباً للطبيعة ، و تساعد على نشر الأكسجين و تنقية الهواء في
المكان المزروعة فيه ، كما نستيطع أن نجلس في ظلها فهي شجرة كبيرة إلى متوسطة
الحجم ، دائمة الخضرة وتعيش لفترات طويلة فجذعها قوي و جذورها ثابتة في الأرض .
ثمارها ( الزيتون ) ،
تعتبر غذاء متكامل ؛ فمن خلال عصرها نستخرج منها زيت الزيتون ذو الفوائد الجمّة
والمفيدة للإنسان . وثمارها لونان : ( زيتون أخضر ، و زيتون اسود ) .
و نستفيد من الزيتون
من خلال تناوله في الوجبات ، لما له من فوائد كثيرة تعود بالنفع لصحة الإنسان ،
ومنها :
1. تناول الزيتون
يساعد على تجنب أمراض القلب و الأوعية الدموية ، ومحاربة تصلب الشرايين .
2. يحتوي الزيتون على
فيتامين ( ي ) والبوليفينول ، الذي يساعد في علاج الربو و التهابات المفاصل .
3 . فيتامين ي الموجود
في الزيتون مع الدهون الأحادية غير المشبعة يفيدان في الوقاية من سرطان القولون و
الوقاية منه .
4 . تناول الزيتون
الأسود يمنح طاقة للجسم ؛ لإحتوائه على نسبة عالية من الحديد ، وكما و يعزز جهاز
المناعة .
أما زيت الزيتون
فيحتوي على فيتامنيات مهمة مثل : ( فيتامين أ ، ك ، د ، هـ ) ، وله فوائده عدة ،
نذكر منها :
1 . يحتوي زيت الزيتون
على حمض الأوليك الذي يحمي بدوره الجسم من أمراض القلب .
2. تناول زيت الزيتون
يحمي شبكية العين .
3. يعزز تناوله صحة
الجهاز الهضمي ؛ لوجود نسبة عالية من الألياف فيه .
4. يساعد زيت الزيتون
في علاج التهاب المعدة ، وحالات القرحة .
5 . يعمل على حماية
البشرة و ترطيبها و تغذيتها .
6 . يساهم تناوله في
تقليل الاصابة بسرطان القولون .
7 . يعمل على تنظيم
الكولستيرول في الدم .
8 . يحافظ على نمو
الشعر ومنع سقوطه ، ويمنحه الترطيب و اللعان و القوة .
9 . يساعد على التقليل
من فرص الإصابة بحصوات المرارة .
10 . كما ويحمي زيت
الزيتون من البشرة من عدة أمراض جلدية : كمرض الصدفية وتشقق البشرة ، كما ويحميها
من سرطان الجلد . كما ويساعد على ترطيب الجلد الجاف .
11 . نستطيع التغلب
على مشكلة تشقق الشفاه من خلال وضع زيت الزيون عليها ، الذي يمنحها الترطيب .
12. ويعتبر شرب زيت
الزيتون علاجاً لمرضى البواسير .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق